İstiridye Mantarı Kavurması

İstiridye Mantarı Kavurması

İstiridye Mantarı Kavurması, Lezzet bakımından et ile eş değer bir doğa ürünü olan istiridye mantarından kavurma yapılmasıyla elde edilen enfes yemek türüdür. Tam bir vitamin deposu olan bu mantar türü hemen her yerde ulaşılabilecek nitelikte olmadığından ekonomik yönden cepleri yakabilir niteliktedir. Buna rağmen ayda yılda bir defa da olsa faydaları saymakla bitmeyen bu gıda türünün tüketilmesinde fayda var. Ulaşılması güç olan bu mantar çeşidini çarşı, pazar ve marketlerde dahi bulabilirsiniz. İstiridye mantarı kavurması herkesin seveceği bir lezzete sahiptir. Tek başına doyurucu özellikte olan bu kavurma türünü keyifle yapabilirsiniz.

Taze veya kurutulmuş olarak temiz edebileceğiniz istiridye mantarının birçok çeşitte kavurma yapılması mümkündür. Bunun için ister sade ister sebzeli olsun isteğe göre şekillenen bu mantar türünün kavurma haline getirilmesi zevke göre şekillenir. Yalnız şunu belirtmek gerekir ki istiridye mantarının doğru bir şekilde yapılmasına dikkat edilerek belli standartlara ulaşmış devlet destekli olan bu mantar türünün alınıp kavurma haline getirilmesi sağlık bakımından son derece önemlidir. Hafif bir yiyecek kapsamında değerlendirilen bu yemek sindirim sistemiyle barışık olduğundan hazmın kolaylaşmasına yardımcı olur. Ayrıca birçok hastalığın iyileşmesine yönelik yarar sağlar. Dipnot olarak eklemek gerekirse; İstiridye mantarı kavurması yapıldığında bu mantarların aşırı pişirilmemesi gerektiğini bilmeniz gerekmektedir. Aksi halde bütün vitamini kaybolur ve diri özelliğini yitirerek daha küçük yapıya dönüşür.

İstiridye Mantarı Kavurması İçin Gerekli Malzemeler
  • 1 kilo istiridye mantarı
  • 3 adet orta boyu soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
İstiridye Mantarı Kavurması Yapılışı

Tadına doyum olmaz bir gıda tüketmek istiyorsanız taptaze istiridye mantarlarından kavurma yapıp midenizi ve sofranızı şenlendirmek sizin elinizde. Enfes bir tat ve kokuya sahip kavurma türü için hadi bakalım kolları sıvamaya koyulalım. Öncelikle bahse konu olan mantarı ayıkladıktan sonra temiz bir şekilde yıkıyoruz. Daha sonra bunları küp şeklinde doğrayıp bir kenarda bekletiyoruz. bu noktada mantarların kararmasını önlemek adına üzerine bir miktar su ve birkaç damla limon suyu ekleyip bekletilmesinde fayda var. Ardından soğan ve biberler halka şeklinde doğranıp tava içerisine alınarak tereyağı eşliğinde pişirilir. Diğer yandan istiridye mantarı limonlu suyun içinden süzülerek soğan ve biberlerin üzerine eklenir. yaklaşık 15 dakika kadar kavurma işlemi yapıldıktan sonra tuz ve kırmızı toz biber eklenerek bir tur daha mantarların kavrulması sağlanır. Hazır hale getirilen istiridye mantarı kavurması servis tabağına alınarak sunuma dahil edilir. Afiyet olsun.
    Son Güncelleme : 10.10.2018 07:01:11
    İstiridye Mantarı Kavurması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
    Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

    İstiridye Mantarı Kavurması Yorumları

    şifre Kırmızı sayı

    0 Yorum Yapılmış "İstiridye Mantarı Kavurması"

    Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
    Hindi Eti Kavurma
    Hindi Eti Kavurma
    Hindi eti kavurma: tarifi pratik ve kolay bir şekilde yapılan bir tariftir. Vitamin ve mineral açısından da oldukça yüksek bir besin kaynağıdır. Yemeklerin yanına çok yakışan bir lezzettir. Lokum gibi yumuşacık yapısıyla oldukça lezzetlidir. Hindi et...
    Fener Kavurma
    Fener Kavurma
    Fener kavurma, deniz mahsulleri içerisinde yerini alan Fener balığının kullanılması ile yapılan bir yemek çeşididir. Fener balığı çok kişi tarafından bilinmese de lezzeti ve içerdiği besin değeri bakımından oldukça besleyicidir. Bu sebepten dolayı tü...
    Evde Kavurma Nasıl Yapılır
    Evde Kavurma Nasıl Yapılır
    Evde kavurma nasıl yapılır; sorusunun cevabı çok basittir. Kavurma oldukça az malzeme kullanılarak yapılan bir et yemeği olmasına rağmen yapımı biraz tecrübe ister. Tabi kavurmanın güzel olması sadece pişiren kişinin tecrübesine değil etin özelliğine...
    Düdüklüde Kavurma
    Düdüklüde Kavurma
    Düdüklüde Kavurma, herkesin sevdiği bir lezzet ve yapımı oldukça kolaydır. Düdüklüde kavurma tencerenin kapağının sıkı olmasından dolayı etler kendi buharıyla piştiği için tencerede pişirilen kavurmadan daha lezzetli olacaktır. Kavurma genellikle sac...
    Düdüklüde Dana Kavurma
    Düdüklüde Dana Kavurma
    Düdüklüde dana kavurma: Vazgeçilmez lezzetlerden biri olan dana kavurmanın Türk mutfağındaki yeri herkes tarafından bilinmektedir. Besin değeri yüksek olan dana kavurma sağlığa faydalı olan birçok değeri bünyesinde barındırmaktadır. Vitamin ve minera...
    Bulgurlu Pazı Kavurması
    Bulgurlu Pazı Kavurması
    Bulgurlu pazı kavurması; ıspanak kavurmasına çok benzer. Bu nedenle de görünümleri çoğu defa karıştırılır. Oysaki pazı kavurmasının tadı ıspanağa göre daha yoğundur. Pazı sadece dolma yapımında kullanılan bir sebze değildir. Aynı zamanda salata turşu...
    Karalahana Kavurması
    Karalahana Kavurması
    Karalahana kavurması, karalahana kavurması herkes tarafından bilinen bir lezzet olsa da sadece adını duyup ta yapmayanlar da oldukça fazladır. Artık tüm marketlerin manav reyonlarından kolaylıkla bulunabilen karalahana kavurmasını hiç denemeydiyseniz...
    Kavurma Çeşitleri
    Kavurma Çeşitleri
    Kavurma Çeşitleri, Kavurma adından da anlaşılacağı gibi kavrularak yapılan bir yemektir. Her türlü et yada sebzelerle hazırlanabilir. Kırmızı et, tavuk eti, hindi eti yada sakatatlardan da hazırlanabilir. Bazı yerlerde balık kavurması yapıldığı da...
    Kırmızı Pancar Kavurması
    Kırmızı Pancar Kavurması
    Kırmızı pancar kavurması: Kırmızı pancar birçok kişinin severek tükettiği besinlerdendir. Kırmızı pancar insan sağlığı için faydalı vitamin ve mineraller içermektedir. Yapımı pratik ve kolaydır. Özellikle yaz aylarında soğuk yoğurtla hazırlandığında ...
    Kuzu Saç Kavurma
    Kuzu Saç Kavurma
    Kuzu Saç Kavurma, nefis ve kıvamında yapılmış bir kuzu saç kavurmaya kolay kolay hayır diyecek biri yoktur herhalde. Kuzu saç kavurma denilince akla ilk gelen şey saç tavasının içinden ekmeği bandıra bandıra yenilecek bir et yemeğidir. Kuzu saç kavur...
    Kaldirik Kavurması
    Kaldirik Kavurması
    Kaldirik Kavurması: Kaldirik, idrar söktürücü ve idrar yollarını açmaktadır. Özellikle sigara kullananlar içi iyi balgam söktürücüdür, boğaz ihtihaplarına iyi geldiğine inanılır. Ter atıcı özelliğine sahiptir. Depresyona iyi geldiği bilinmektedir....
    Melocan Kavurması
    Melocan Kavurması
    Melocan kavurması, melocan kavurması bilinmeyen bir tarif olduğu gibi pek çok kişinin hiç duymadığı bir ot kavurmasıdır. Otlar ile arası iyi olanların bildiği bir kavurma çeşidi olup, sadece pazarlarda bulabileceğiniz bir ot çeşididir. Dikenucu, mamu...

     

    Piliç Kavurma
    Soğan Kavurması
    Domates Kavurması
    Saçda Et Kavurma
    Sade Et Kavurma
    Bebekler İçin Un Kavurması
    Patlıcan Kavurması
    Yumurtalı Kavurma
    Yeşil Domates Kavurması
    Ispanak Kavurması
    Kavurma Makarna Nasıl Yapılır
    Mantar Kavurma
    Kıymalı Patates Kavurması
    Kuşbaşı Et Kavurma
    Kavurma
    Dana Eti Kavurma
    Kuzu Kuşbaşı Kavurma
    Çoban Kavurma Nasıl Yapılır
    Hindi Eti Kavurma
    Fener Kavurma
    Evde Kavurma Nasıl Yapılır
    Düdüklüde Kavurma
    Düdüklüde Dana Kavurma
    Bulgurlu Pazı Kavurması
    Karalahana Kavurması
    Kavurma Çeşitleri
    Kırmızı Pancar Kavurması
    Kuzu Saç Kavurma
    Kaldirik Kavurması
    Melocan Kavurması
    Popüler İçerik
    Kıymalı Patates Kavurması
    Kıymalı Patates Kavurması
    Kıymalı patates kavurması; özellikle turşu ve ayranla yenilebilecek harika bir lezzettir. Patates heme hemen her yemeğe kullanılacak bir sebzedir. Ayr...
    Kuşbaşı Et Kavurma
    Kuşbaşı Et Kavurma
    Kuşbaşı Et Kavurma, genellikle herkesin oldukça çok sevdiği ve tükettiği bir yemek türüdür. Genellikle hiç kimse kuşbaşı et kavurmaya hayır söylememek...
    Kavurma
    Kavurma
    Kavurma, diğer adıyla soteleme, yiyeceklerin yüksek sıcaklıkta yağ içerisinde pişirme işlemi olarak tabir edilir. Kurban bayramlarının vazgeçilmezi ol...
    Dana Eti Kavurma
    Dana Eti Kavurma
    Dana Eti Kavurma, Lezzetli besin maddeleri içerisinde yer alan ve birçok yönden fayda sağlayan büyükbaş hayvan eti kapsamında değerlendirilen bir gıda...
    Kuzu Kuşbaşı Kavurma
    Kuzu Kuşbaşı Kavurma
    Kuzu kuşbaşı kavurma, et yemekleri içerisinde en fazla tercih edilen kuzu eti özellikle kolay pişmesi sebebiyle yumuşacık olması açısından tercih edil...
    Çoban Kavurma Nasıl Yapılır
    Çoban Kavurma Nasıl Yapılır
    Çoban kavurma nasıl yapılır, Genellikle kuzu etiyle hazırlanan oldukça lezzetli bir yemektir. Kuzunun but tarafı daha yağlı ve lezzetli olduğu için te...
    Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
    Kavurma Çeşitleri
    Kırmızı Pancar Kavurması
    Kuzu Saç Kavurma
    Kaldirik Kavurması
    Melocan Kavurması
    Gizlilik Politikası
    Çerez (Cookie) Politikası
    Güvenlik Politikası
    Bizimle İletişime Geçin
    Forumlar
    Site Haritası
    Feed
    Son Forum Konuları
    Yardım Sayfaları
    Gizlilik Politikası
    Çerez (Cookie) Politikası
    Güvenlik Politikası
    Bizimle İletişime Geçin
    Forumlar
    Site Haritası
    Feed
    Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
    Temmuz - 2019